Il Lago del Turano
Monteleone Sabino è circondato da ampie distese di verde ed è posto a pochi chlometri di distanza dal Lago del Turano.
Situato a 536 metri sul livello del mare, questo lago è un importante bacino idroelettrico, realizzato sul fiume omonimo, con una diga eretta nel 1939, collegato al Lago del Salto per una decina di chilometri. Posto ai piedi del Monte Navegna (1506 metri), una riserva naturale coperta di boschi, il Lago del Turano è caratterizzato da antichi paesi e castelli che si specchiano nelle sue acque, come Colle di Tora, Castel di Tora ed Ascrea.
Il vino e l’olio sono senza dubbio i prodotti di punta della Sabina, che è identificata geograficamente come “il centro d’Italia”.
Per gli appassionati di questo prodotto, una visita merita il Museo dell’Olio a Castenuovo di Farfa, a cui la Regione Lazio ha riconosciuto il marchio di qualità. Il Museo è dedicato proprio all’olio della Sabina, definito già nel II secolo come il migliore del mondo antico dal medico Galeno.
L’enogastronomia è legata prevalentemente alla cultura contadina del luogo, che produce specialità conosciute ed invidiate che sono entrate a far parte del patrimonio europeo.
L’itinerario da noi proposto parte da Monteleone Sabino, raggiunge Colle di Tora, attraversa il Lago del Turano approdando a Castel di Tora e si conclude ad Ascrea.
I profumi di questi luoghi sono un incontro tra la cucina montana, tipica di queste zone, ed i gusti più delicati del lago.